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中宏网河南1月12日电1月11日，由河南现代农业研究院组织召开的“中国特麦（首届）产业发展论坛暨特色小麦产品发布会”在河南郑州召开。据悉，该论坛暨发布会以“创新利用特色小麦种质资源，推动中国小麦产业全面转型升级”为主题。来自河南省政协农业和农村委员会、河南省农业农村厅、河南省供销合作社、河南省农业科学院、郑州大学、河南大学、河南农业大学、河南工程技术学院及河南省富硒农产品协会和安阳市滑县人民政府等单位100余人参加了论坛，并进行了深度交流。

河南省政协农业和农村委员会副主任张继敬参会并讲话。张继敬对首届中国特麦发展论坛给予了高度评价，他指出，打造中国民族种业品牌，端牢中国人自己的饭碗对于升级我国农产品质量，提升我国农产品国际竞争力，强化粮食结构调整，丰富农业供给侧结构性改革等方面具有极其深远的意义。他希望通过论坛的开展，相关领导和专家能够献言献计，为特麦产业的可持续发展提出切实可行的意见和建议。

河南现代农业研究院院长刘海富作了主题报告，阐述了我国特种小麦的发展历程及现状，讲解了特种小麦的独特功能和发展前景，着重强调了特种小麦对于提高我国粮食品质，驱动农业经济增长，丰富农业供给侧结构性改革，推动农业创新发展，以及培植优质民族品牌中发挥的重要作用。

据了解，特色小麦是利用黑麦、冰草、大赖草、偃麦草、青稞、一粒小麦种与小麦有亲缘关系的野生草资源与普通小麦远缘杂交、多次混交等创制的特殊类型种质资源培育的功能性小麦品种。和普通小麦相比，特色小麦资源有较高的花青素、氨基酸、膳食纤维、维生素、叶酸，籽粒中铁、硒、锌、碘、钙等多种人体必需的微量元素，而且营养元素都是生物自然转化而来，是纯天然形成的，具有很高的营养价值和保健作用，能够抗蚜、防癌、抗血凝以及除热、利小便、养肝气，成为生物强化育种和功能性食品的首选，市场上很受欢迎。

刘海富率领的河南现代农业研究院科研团队已在此领域研究了20余年，至今已挖掘创制了8968份极其珍贵的特色小麦种质资源，培育68个成熟系种，审定正能2号、中鼎原紫1号2个特色小麦品种。种质资源是保障国家粮食安全的基础，是农业科技创新的源头，传承中华农耕文明的载体，也是生物学理论研究的重要基础材料，是极其宝贵的自然财富。

刘海富说，特色小麦产量高、品质好、单品价格高，每亩收益是普通小麦一倍以上，深受农民朋友欢迎。其麦秆粗壮可以顶替塑料吸管，效益可以达到每亩2万到3万元，市场前景极其广阔。

论坛暨发布会现场，河南省现代农业研究院和安阳市滑县人民政府及一加一天然面粉有限公司签订了框架战略合作协议。

会后，主办方组织了特色小麦展厅的参观考察和产品体验，大家纷纷表示出对特麦产品的浓烈兴趣和乐观前景。与会代表对于特种小麦及加工产品给予了高度认可。

据悉，本次活动积极推进了科技成果的转化，初步实现了中国特麦发展科研、经济、社会效益“三赢”的良好局面。共有郑州大学、河南农业大学、河南工业大学、河南财经政法大学、河南工程技术学院等院校30余位专家学者和中国人民大学、湖南大学、吉林大学、西南财经政法大学、四川大学、大连理工学院、西北农林科技大学等河南校友会负责人进行深入交流、探讨，达成多项共识。